B6 VİTAMİNİ (Piridoksin)

B kompleks vitaminlerindendir.Piridoksin olarak da bilinir.En çok çalışılmış vitaminlerdendir.Deri iltihaplanmasını azalttığından Egzema(seboreik dermatit) tedavisinde yüzeysel olarak kullanılmaktadır.Sinir sisteminin çalışmasında (serotonin, epinefrin,norepinefrin,melatonin ve GABA gibi sinyal oluşturucu maddelerin yapımında) rol alır.Karbonhidrat ve nişastanın işlenmesinde,enerji metabolizmasında önemlidir.Homosistin düzeylerinin yükselmemesinde etkilidir.(Yüksek homosistin düzeyi kalp damar hastalıklarının oluşumuna neden olur).Vücutta pek çok kimyasal olayda enzimler rol alır.B6 vitamini 100 den fazla enzimin işleyişinde önemlidir.Genlerin düzgün çalışmasında(DNA sentezi),hücre duvarının oluşmasında gereklidir.Ayrıca metil ve sülfür gruplarının eklenmesiyle vücuttan toksinlerin uzaklaştırılmasını sağlar.
Eksikliğinde yorgunluk,anemi,ciltte egzema(seboreik dermatit),nöbet geçirme görülebilir. Eğer yeterince B6 vitamini alınamazsa Tip2 diabet riski,obesite ve kalp damar hastalıkları riski artar.Yeni hücrelerin oluşumunda rol alan bir vitamin olduğundan hızlı yenilenmesi olan dokularda etkilidir.Deri hızlı yenilenen bir organdır.B6 vitamini eksikliğinde egzema-dermatit riski artar.Ayrıca kırmızı kan hücreleri de hızlı yenilenir.Folik asit eksikliğine bağlı kansızlık(anemi) gelişebilir-Pernisiyöz Anemi-Hipokromik,mikrositik bir anemidir.

Aşağıdaki hastalıkların varlığında B6 vitamini takviyesi düşünülmelidir.
-Kalp ve damar hastalıkları-Ateroskleroz,homosistiemi,hipertansiyon
-Sinir sistemi hastalıkları-Depresyon,diabetik sinir hasarı,otizm,epilepsi,karpal tunel sendromu
-Deri hasytalıkları-Akne,egzema,seboreik dermatit
-B6 vitamini eksikliğine bağlı premenstrüel sendrom,astım,böbrek taşları,vajinit şikayetleri artar.Alkolizmde ve AIDS hastalığında gıda takviyesi alınmalıdır.

Pek çok ilaç B6 vitamini eksikliğine yol açar.Bu ilaçlar şunlardır:
-Kortikosteroid içeren ilaçlar
-Tüberküloz ilaçları-İzoniazid
-Astım ilaçları-Teofilin türevleri(Teofilin-Aminofilin)
-Doğum kontrol hapları
-Hipertansiyon ilaçları-Hidralazin
-Diüretikler-Frusemid vb.
Biber,kabak,ıspanak çok iyi B6 vitamini kaynağıdır.Sarmısak,ton balığı,lahana,mantar,dana ciğeri,bezelye,kış kabağı,domates,hindi,somon,pırasa vb gıdalar da iyi birer B6 vitamini kaynağıdır.
B6 vitaminine bağlı toksisite çok nadirdir.Özellikle 100mg üzerindeki dozlarda sinir sistemi dengesizlikleri yapabilir.
B6 vitamini,gıdaların pişirilme,saklanma ve işleme maruz kalmasına bağlı olarak belirgin olarak azalır.Genellikle B6 vitamini içeren besinler çiğ olarak tüketilmediğinden,yeterli ihtiyacın karşılanması için en iyi çözüm bu vitamini içeren gıdaların bolca tüketilmesidir.
B6 vitamini diğer B grubu vitaminlerle devamlı etkileşim halindedir.(Triptofandan B3 vitamini üretiminde gereklidir,B2 ve B3 vitaminleri B6 nın değişik formlara dönüşümünü sağlar,B1 vitamini B6 metabolizmasını etkiler,B6 eksikliği B12 emilimini azaltır vb.)
Önerilen günlük doz;bebek ve çocuklarda 100-600mcg,yetişkinlerde 1-2mg dır.

Yorum Yaz

Yorum Yapabilmek İçin Lütfen Üye Girişi Yapınız.

Forum Köşemiz