Sağlıklı Beslenme

Kilo vermek ya da kilo almak amaç olmadan herkes için sağlıklı beslenme bir yaşam şekli olmalıdır.
Sağlıklı beslenmede kompleks karbonhidratlar, lif, yağsız protein kaynakları ve günde 5 porsiyon sebze ve meyve içermelidir.
Ayrıca alkolden sakınmak ya da oldukça azaltmak gerekir. Karbonatlı ve şeker oranı yüksek içeceklerden uzak durulmalıdır. Kahve miktarı azaltılmalıdır.
Pek çok diyet uygulamasında yağ grubu besinlerin azaltılması en önemli uygulamadır. Çünkü yağ en fazla kalori içeren yiyecek grubudur. Bununla birlikte yağların vücudumuzda önemli görevleri vardır. Mesela vitaminlerin taşınması, dokuların iyileşmesi, hormonların üretilmesi vb. Bu nedenle yağ grubu besinleri tamamen diyet listenizden çıkarmanız sağlığınız açısından riskli olabilir. Aynı zamanda kilo almak istiyorsanız doymuş yağları fazla miktarda tüketmemeniz gerekir.

Sağlıklı beslenme önerileri:
-Haftada bir ya da iki kez yağlı balık yiyin.
-Ayçekirdeği, kabak çekirdeği, susam, ceviz, fındık, kaju, badem gibi kuruyemişleri atıştırmalık olarak yiyin. Tuzsuz olanlarını tercih edin.
-Bakliyat yemeklerinin her türlüsünü alternatif protein kaynakları olarak sık sık tüketin.
-Her hafta bir gün vejeteryan beslenin.
-Yağsız et ve tavuk tercih edin.
-Küçük porsiyonlar halinde yiyin.
-Yiyeceklerinizi yüksek ısıda, etlerin içeriğindeki yağ yanacak şekilde pişirmeyin.220-250 ve üzeri yüksek ısılarda pişirmeyin. Etleri çok uzun süre pişirmeyin. Yumurta, karaciğer gibi organ etleri yüksek ısıda pişse de zararlı kimyasal üretmez. Zararlı kimyasalların oluşumunda en önemli faktör ısıdır.

Yorum Yaz

Yorum Yapabilmek İçin Lütfen Üye Girişi Yapınız.

Forum Köşemiz